Диета Монтиньяка…как много о ней разговоров.Большинство женщин мечтают о похудении в большей или меньшей степени. Ведь с обложек современных модных журналов нам улыбаются стройные красавицы, с которых хочется брать пример.
Да и носить на себе избыточный вес тоже ведь занятие не приятное. В постоянной погоне за идеальной фигурой были испробованы многие диеты с переменным успехом, как положительным, так и отрицательным.
И вот, очередь дошла до диеты Монтиньяка.
Диета Монтиньяка и ее особенности
Так в чем же состоит ее особенность, и как она работает? Выгодно ли нам будет придерживаться такого питания?
Строго говоря, диета Монтиньяка является не совсем диетой в прямом смысле этого слова, это, скорее, своеобразная система питания, которая рассчитана на довольно длительное применение.
Мишель Монтиньяк говорит об ограничении в употреблении белого сахара, а точнее призывает вообще исключить его из нашего рациона. Это не совсем и правильное предложение может послужить причиной для хорошего избавления от лишнего веса, однако не совсем подойдет для эффективной работы нашего головного мозга.
Все дело в том, что рацион питания человека обязательно всегда должен учитывать специфику деятельности мозга и, соответственно, связанного с ней процесса обмена веществ.
Есть одно очень серьезное отличие между человеком в каком-то диком племени и жителем современного большого мегаполиса, так как много наших современников — это работники умственного труда, среди которых довольно высок процент тех, кто получил высшее образование.
Те самые развлечения в больших городах и то являются интеллектуальными, а аборигены же, наоборот, кроме собирательства и рыболовства работы другой не знают. Как следствие, получается, что и обмен веществ у них абсолютно разный, и потребности разные.
Зачастую можно услышать такую фразу: «человечество многие века обходилось как-то без сахара и ничего не случилось, оно не вымерло», это также, правда, но лишь отчасти. Ведь даже при царе Горохе люди добывали постоянно мед и жевали сахарную свеклу с тростником. Человек сильно изменился за много тысячелетий своего существования, приспособился к внешней окружающей среде и привык питаться определенной пищей.
Но совсем другое уже дело, что многие люди зачастую превышают свою разрешенную суточную норму сахара, и вот к этой норме неплохо было бы вернуться. Абсолютно полное исключение сахара на долгий срок может снизить интеллектуальный потенциал и значительно ухудшить результаты человеческого умственного труда.
Есть еще одна достаточно распространенная ошибка, которую совершают диетологи — это стремление полностью исключить из рациона углеводы. Ведь даже кратковременное исключение из пищи углеводов приводит к вводу организма в режим «голод». Таким образом, вес будет снижаться, пока человек не возвратит углеводы в рацион, а уж после этого изголодавшийся организм начинает стремиться запастись энергией и отложить ее «про запас» в виде подкожного жира.
Это приводит к тому, что человек начинает чувствовать слабость, нехватку сил, а ненавистный нам жирок снова начинает откладываться, портя фигуру.Еще две причины, которые велят не отказываться полностью от углеводов — это нарушение процесса обмена веществ и потенциально возможная мышечная дряблость.
Диета Монтиньяка и рацион питания
В рационе здорового человека просто обязательно должны присутствовать такие крупы как рис, гречка, а еще картофель и другие различные углеводы. А вот их количество будет зависеть от конкретного режима питания человека и наличия у него излишнего веса.
Фруктовые соки, которые должны быть без сахара, как замена чаю и кофе — так предлагает Монтиньяк. Хотя это немного странный ход. Потому что соки, даже без сахара, являются очень калорийными. Покупные соки практически всегда в себе содержат сахар, а вместо какого-то домашнего сока лучше съесть сам продукт, из которого делают отжим такого сока.
Ведь фрукты кроме самого сока еще и содержат клетчатку, флаваноиды, пектин и многие другие полезные вещества, пропадающие в процессе отжима.
Для желающих снизить свой вес основными напитками должны стать: зеленый чай, вода, травяные настои, например, мятный, ромашковый и так далее. А фруктовые соки являются лакомством. Их нельзя пить во время поддержания диеты.
Но вот запивать любую еду было бы даже очень желательно.
Для такой цели лучше использовать обычную чистую воду. Это хорошо помогает пищеварению, предотвращает запоры. Не зря ведь появились традиции каждодневного употребления супа и чая после основного приема пищи.
Худеть конечно же нужно. Но важно понять то, что делать это нужно не в ущерб своему здоровью. Оптимум для эффективного снижения веса — это здоровое сбалансированное питание и постоянные физические нагрузки. Каждый человек должен получать все нужные для жизни вещества из своей пищи, а не из каких-то синтетических витаминных комплексов.
И, соответственно, нужно организовать свое питание так, чтобы, не переедая при этом, получать все микроэлементы и витамины в правильном сочетании.
