Посоветовать эту диету можно только тем, кто любит орехи и сухофрукты и не имеет проблем с их перевариванием и усвоением (при некоторых хронических желудочно-кишечных заболеваниях, колитах, ферментной недостаточности лучше выбрать другую диету).Эта диета отличается «специфическим» вкусом и небольшим объемом достаточно калорийной пищи, ощущение сытости сохраняется довольно долго.
Диета из сухофруктов
Диета из сухофруктов очень эффективно помогает избавиться от лишних килограммов, а также целлюлита, укрепляя при этом сердечно-сосудистую систему и стимулируя активность мозга (ведь в сухофруктах содержится много глюкозы, калия, в орехах достаточно белка).С помощью этой диеты можно хорошо очистить кишечник (именно поэтому каждая порция сухофруктов сопровождается принятием жидкости).
Такая диета хорошо сбалансирована, ведь сочетание орехов с сухофруктами позволит пище лучше усваиваться.
Разнообразие вкусов сухофруктов, а также немного подсоленных орешков «скрасят» небольшой объем продуктов. Сухофрукты и орехи издавна использовались путешественниками, нередко составляя их основной рацион в дальних странствиях.
Такое питание помогало им быть сильными, сообразительными и не страдать от обезвоживания даже в жаркой пустыне.
Способ приготовления
Возьмите 100 граммов очищенных грецких орехов, половину из них можно немного подсолить.Составьте смесь из разных сухофруктов (общее количество 200 грамм). Оптимальной можно считать «ассорти» из 50 грамм кураги, 50 грамм чернослива, 50 грамм светлого и 50 грамм темного изюма. Сухофрукты нужно перебрать, промыть и обсушить. Можно немного уменьшить количество изюма, добавив в смесь немного банановых чипсов, вяленый персик, грушу, 3-4 финика или 5-6 кубиков цукатов (из-за большого содержания сахара ими лучше не злоупотреблять).
Отложите несколько штук чернослива, затем смешайте сухофрукты и орехи. Разделите ассорти на 5-6 порций и поместите каждую в небольшой полиэтиленовый пакетик (хорошо сделать на каждом из них надпись:
«завтрак», «2-й завтрак», «обед», «полдник», «ужин», «перекус» и так далее.
Из оставшегося чернослива с вечера приготовьте настой (залейте промытые фрукты стаканом кипятка и дайте настояться до утра). Начните утро со стакана настоя чернослива. Съешьте также чернослив. Спустя час можно съесть первую порцию смеси, запив ее зеленым чаем или минеральной водой без газа.
Остальные пакетики вы можете взять с собой на работу (не забыв также 1.5 литровую бутылку минеральной воды или термос с зеленым чаем). Компот из сухофруктов или отвар из сушеных яблок и груш (без сахара) будет хорошим и полезным дополнением к диете.
Можете придерживаться этой диеты целую рабочую неделю и даже в выходные дни особенно если запланирована какая-нибудь поездка или работа по дому.
Больше недели соблюдать такую диету нецелесообразно. Лучше повторить ее спустя месяц.
